Bom dia!
Está muito calor esses últimos dias, o que combina com calor é um Sorvete, mas ensinarei o sorvete de chocolate mais cremoso do mundo, com apenas quatro ingredientes
Ingredientes:
- 400gr de chocolate ao leite ou meio amargo
- 250ml de creme de leite pasteurizado
- 2 gemas
- 50gr de açúcar
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Modo de preparo:
Comece misturando as gemas com o açúcar, com o apoio de um fue deixe bem cremoso e reserve, em uma a coloque o creme de leite e deixe esquentar, mas não ferver, acrescente o creme das gemas e logo o chocolate e vá mexendo até derreter por completo o chocolate, deve ficar um creme bem liso, se preciso for aqueça a a para o chocolate derreter, é só colocar em um refratário e cobrir com plástico filme, leve ao freezer por 5 horas, e prontinho para ser saboreado.
Dica da Zana: Colocar alguns grãos de amêndoas, castanha, damasco, frutas fica bom também.
